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体脂肪とは
体脂肪とは、からだのなかにある脂肪の総称です。皮膚の
すぐ下につく皮下脂肪と、内臓のまわりにつく内臓脂肪が
あって、増えすぎるとこわい生活習慣病につながりますが、
体脂肪の量が適正値であれば身体にとって大切で重要な
ものであり、ホルモンバランスの調整にもかかわっています。
皮下脂肪は、体温を一定に保ったり、内臓保護の緩衝材
として大切な役割をしています。また、食べたものをエネ
ルギー源として体にたくわえて、飢餓にそなえています。
皮下や内臓の脂肪細胞にたくわえられた 中性脂肪 は
人類が飢餓をのりこえていくための大切な非常食でした。
中性脂肪は、糖質やたんぱく質と比較しても、軽くて効率が
よく、エネルギー源として優秀な品質を持ちあわせています。
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